魚腐的食用方法很多，可以做魚腐煮蘿卜。需要準備姜，蔥，鹽，油，魚腐和白蘿卜。首先，去掉蘿卜皮，切成薄片，大蔥切碎，然后放入鍋中。加熱適量的油，放入青蔥，放入生姜炒熟，然后加入切成薄片的蘿卜并翻炒至顏色改變，然后加入魚腐，加水，用高火燒開，約十分鐘，加入調味料，在出鍋前撒些蔥，就可以吃了。

　　也可以用魚腐包裹魚肉。需要準備鹽，油，魚肉和魚腐。首先切魚腐，然后填充魚肉，將其放入煎鍋中煎香，煎好后將其取出，然后鍋中加入適量的水調味，放入煎好的魚腐，煮5到8分鐘就可以食用了。

　　還可以做魚腐酸菜湯粉，需要準備白糖，青蒜，料酒，醬油，鹽，粉干，酸菜以及魚腐，湯鍋中加入適量的水煮開，再把粉干放進去，一直煮到粉干變熟，鍋燒熱加油，酸菜改刀放進去，添加一些白糖調味，然后再添加適量的鹽，炒均勻以后出鍋備用，鍋中加入適量的油，把生姜片放進去爆香，然后再把水魚改刀放到鍋中，稍微煎一下，把炒好的酸菜放進鍋中，加入一些清水，醬油，料酒，一直煮到開，加一些青蒜就可以了，然后再把煮好的湯粉，酸菜，水魚以及魚腐搭配在一起吃就可以了。

　　還可以做茭白魚腐煲，需要準備一些白糖，杏鮑菇，雞精，料酒，生抽，生姜，蔥，鹽，魚腐以及茭白，先把材料全部都準備好，杏鮑菇切成片狀，茭白切片，蔥姜切碎，然后在鍋中加入適量的油，生姜放進去炒出香味，把茭白放進去翻炒均勻，加杏鮑菇翻炒，然后再把魚腐放進去，加一些蔥翻炒均勻，添加料酒，雞精，生抽，鹽翻炒均勻，再加入適量的清水燜煮三分鐘到5分鐘就可以關火出鍋，另外準備一個鍋，把米煮好以后打開蓋子，加入炒好的魚腐，杏鮑菇，茭白放進去翻炒好，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右就可以吃了。

　　以上那是魚腐的幾種做法，制作簡單，味道好。